AJ幸喜リゾートホテル・スタッフブログ

 

  

ＡＪ幸喜リゾートホテル　　
　　〒905-0025
　　　沖縄県名護市字幸喜117番地
　　　Tel　0980-54-8155
　　　Fax　0980-54-8152
URL http://www.aj-resort.com/

  

皆さんおはようございます＼(・o・)／

沖縄では本日より待ちに待った
海開きが行われていきます

この時期の平均気温は20度を越えており
海水浴びよりの好天が続くでしょう
特に4月は『うりずん』 と呼ばれ
年間でもっとも天候が安定した季節なのです

AJ幸喜リゾートホテル前に広がる海も
4月1日(日)に海開きとなります

エメラルドグリーンの海を目の前に
AJ幸喜リゾートホテルでゆっくりまったり満喫してくださいませ♪
美味しいごちそうごよういしお待ちしております


ちなみに『うりずん』とは
『潤い初め』『うるおいぞめ』が、語源のようです
冬が終わり大地に潤いが増してくる時期(2～4月)のことを
いうそうです
若葉がいっせいに咲き、草花はその彩りを増して
大地を潤していくそんな様子をおもわせる言葉ですね

本土の春とは趣が少し違うようですf(^_^)




いちばん早い海開きは？

3月18日(日)
与那国島
･ナーマ浜 入場料無料
南部
･あざまサンサンビーチ 18日のみ入場料無料

3月20日(火)
･サンマリーナホテルビーチ 入場料1000円(駐車料含む)

3月24日(土)～25日(日)
北部 今帰仁村
･うっぱまビーチ 入場料無料








chieko  

皆様こんにちわ
フロントの金城です。

今回は、沖縄そばのお店を紹介したいと思います。
沖縄人（うちなんちゅ）に、お勧めのそば屋を聞くと、それぞれ違うお店の名前が出てくる程なのですが、今回は独断と偏見で、私がお勧めのお店を紹介してみようと思います。

難点は、当ホテルから少し遠い事ですが、よろしければ足を延ばしてみて下さい

一店目は、北谷（ちゃたん）町にあります【浜屋】さん。
塩味のあっさり、優しい味わいのスープに、とろとろのソーキがおいしいです。
インパクトはないですが、ホッとする味です。


二店目は、浦添市にあります【高江洲（たかえす）そば】さん。
まずは、【ゆし豆腐そば】を食べないことには始まりません。
もともとは、ゆし豆腐と沖縄そばを食べたいと言うお客さんの一言から生まれたと聞いたことがあります。
スープ自体あっさり味なので、豆腐の味とのバランスが絶妙です。


今回紹介したお店は、沖縄県の中南部ですので、沖縄そばを食べたくなったけど、（ホテルから）ちょっと場所が遠いなぁ・・・という場合でも大丈夫。
当ホテル２階レストラン、「ビーチサイドレストラン幸喜」のメニューにも、しっかり沖縄そば（スタンダードなスタイル）があります。
しかも、ジューシー（沖縄風の炊き込みご飯）とセットですので、ボリューム的にも満足して頂けると
思いますよ。

†金城†  

皆様こんにちわ。

沖縄は一年間で一番過ごしやすいと言われている季節がやって来ました


浜下り～はまうり～という言葉を聞いた事はありますか？

今年は３月２４日に海岸線を通ると、素敵な光景が見れると思います

この日は旧暦３月３日、沖縄のひな祭りです

女性たちはご馳走を用意して浜に集まり、潮干狩りを楽しんだり、潮に足を浸して不浄を清め、

健康を祈願する行事だそうです。

何故　 旧暦の３月３日なの？と疑問に思いましたか？

この日は一年で最も干満の差が大きい大潮となり、干潮時に海浜や干瀬がもっとも広がる為、

海岸に出かけて魚介類を捕ったり、海草を採る風習があるといわれてます　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様もお弁当をもって　ぜひ出かけてみてください。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　kayo　☆　　　　　　

  

 

  

ＡＪ幸喜リゾートホテル　　
　　〒905-0025
　　　沖縄県名護市字幸喜117番地
　　　Tel　0980-54-8155
　　　Fax　0980-54-8152
URL http://www.aj-resort.com/

 
また、時間に余裕がある方は、午後４時以降に直接

美ら海水族館で購入されっると

さらに安い、３０％ＯＦＦ　１２６０円　で見学することが出来ます。



お得なチケットをゲットして楽しい沖縄旅行を


満喫されてみてはいかがでしょうか。



アサト  

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　

写真のように透きとおった綺麗な海が広がり古宇利大橋から見る海が一番きれいですよ★

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

島内はのどかでｻﾄｳｷﾋﾞ畑が広がり、昔ながらの沖縄の家が建ち並び、映画やＣＭのロケ地としても有名です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

島内には食堂や物産品店などもありますよ



　　　　　　

古宇利大橋を渡ってすぐ右側におしゃれなカフエもございますので、ドライブや観光の場所として行かれてもいい場所だと思いますよ



夏の晴れた日に行かれるのがおすすめです

 

ご家族や友達で是非皆様一度古宇利島へ行かれてはいかがでしょうか？


ちなみに、ビーチレストラン幸喜でお食事をしながら見る海もきれいですよ

皆様のお越しをお待ちしています


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上　照屋でした

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　




　
 

 

 

 

  

タグ ：島海水浴きれい海沖縄

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皆さん　こんにちは(^^)/

今日は、読谷山花織 (よみたんざんはなおり)を
紹介します（･∀･）！


読谷山花織とは、沖縄中部の読谷山で織られる紋織の紬織物のことをいいます。

紺や白地に白や赤、黄、緑、紫、藍などで、点で表した幾何学模様の花を織り出し、絣柄も併用します。
もともとは、木綿や麻で織られていましたが、現在では絹でも織られています。

銭花（ジンバナ）、扇花（オージバナ）、風車花（カジマヤーバナ）が基本の三模様です。

また模様には意味があります。




読谷にある伝統工芸総合センターにて
コースターづくり体験が出来ます！（^ω^）♪



■体験時間　　30~40分程度
■営業時間　　10：00~16：00（定休日/土･日･祝日）

ご予約･お問合せ
読谷山花織事業組合
TEL　(098)958-4674
★2日前までに予約受付可★

お土産にも最適です♪
是非ご利用下さい（＾▽＾）



  

皆さんこんにちは
　
沖縄のお菓子『サーターアンダーギー』をご紹介します

サーターアンダーギーは　沖縄風ドーナツといったらいいでしょうか?!
形はわっかではなくボールの形なのですが・・・(・∀・i)・・・





「サーター」とは砂糖のことをいいます
「アンダーギー」は油で揚げるという意味です

「砂糖天ぷら」
「サーターアンダギー」
「サーターアンラギー」
宮古の方言では
「さたぱんびん」
というそうです



名前の通り砂糖がふんだんに使われいて、
また気泡が小さくて密度が高いので、食べ応え、満腹感のあるお菓子です
表面はサクサクしていて、中はシットリとした食感です
時間をかけて中まで揚げるので日持ちします
数日程度は常温下でも置いておけるので、一度に大量に揚げるようです


今ではいろいろな味のサーターアンダーギーがあります
沖縄なので黒糖はもちろん
カボチャ、紅イモ、サツマイモ、ゴマ、ウコン等を生地に練り入れるのです
最近ではタンカン（沖縄みかん）味もあります
どれもおいしいですヾ(*´∀`)ノ♪


サーターアンダーギーは、低温の油でゆっくり揚げるので、
表面が固くなり、そのあと内部の膨張によって表面が割れます
その形が花が開いたように見えることから、縁起のよいお菓子とされています
祝い事の際などに饗応され、
普段の時より大きく(直径12cm～15cmくらい)作られるようです


サーターアンダーギーに似ている縁起物のお菓子で
サングァチグァーシ（三月菓子）というのがあります





サングァチグァーシ（サングヮチグヮーシ）は
サーターアンダーギーと同じ材料なのです
が、四角く作ります
サングァチは「三月」、
クァーシは「菓子」のことです
生地を厚さ 1cm 程度にのばし、
おおよそ名刺大に切り、
表面に縦方向二列の切れ目を入れてから揚げます

伝統的には重箱に詰めたものを
旧暦3月3日のハマウリ（浜下り）の際に持参し浜辺で食べるそうです


ちなみにハマウリとは旧暦3月3日にご馳走を持って海岸に出かけて
手足を海水に浸して身を清めて健康を祈願するという風習もあるようです



そうそうサーターアンダーギーです

サーターアンダギーのレシピをちょこっと
【材料】
・薄力粉……………………200g
・卵…………………………2個
・砂糖………………………100g
・ベーキングパウダー………小さじ1と１/2
・塩…………………………ひとつまみ

・揚げ油……………………適量

【作り方】
・薄力粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、塩を
　やや緩いクッキー生地程度の固さになるよう混ぜ合わせます
　　(*゜Д゜*)ェ...生地に水は加えないで、卵をたっぷり使います
・適量の生地を丸めて、低温の油（150度くらい）でゆっくり揚げていき
　こんがりとお好みの揚げ色がついたら取り出します




低温でゆっくりあ げたら、失敗しないそうです
とても簡単なので
美味しいサーターアンダーギ～ ♪
作ってみてください.゜+.(o´∀｀o)゜+.♪♪





(o-∀-o)chieko

  

皆さん、こんにちは(^o^)
さっそくですが、沖縄では「さんしんの日」というのがあるのはご存知でしょうか？(?_?)


これは　さんしんの音色を通して、多くの人とひとつになろう　という思いから
前琉球放送ラジオ局局長でパーソナリティーでもある上原直彦さんが1993年に提唱した日です。


多くの場所で、同時に、たくさんの人たちが一つになれる方法はないか・・・そのために上原さんが注目したのは“ラジオの時報音”だったそうです。
3月4日の正後12時の合図に、沖縄のラジオ局の時報音にあわせて一斉に「かぎやで風節」を演奏しよう
という方法でした。ラジオ関係者ならではのおもしろい発想ですね
また、3月4日は沖縄の各地で、さんしんの日　にちなんだ公演や
イベントなども行なわれます

3月4日　　正後に耳をすませば、どこからかさんしんの音色が聞こえてくるかもしれませんね(^^♪

以上、ユウシでした～  

　　　　　   

 

ＡＪ幸喜リゾートホテル　　
　　〒905-0025
　　　沖縄県名護市字幸喜117番地
　　　Tel　0980-54-8155
　　　Fax　0980-54-8152
URL http://www.aj-resort.com/

会場は、広い敷地に遊歩道が整備されており





ちょっとした森林浴気分が楽しめます






ヤンバルにドライブに行かれた際の休憩などにオススメです。

アサト
  

皆さんこんにちは、


2月も半分を過ぎて暖かくなったり寒くなったりで、体調管理が大変ですね。


さて、タイトルにもありますとうり、ＡＪ幸喜レストランでは、アメリカンビーフフェアをおこなっております。



1ポンドステーキ　450g　3,200円


リブロース　250g　2,000円


テンダーロイン　200g　2,800円


上記メニューには、スープ、サラダ、ライスがセットになっております。



他にも、県産豚しゃぶしゃぶコース等美味しい料理がございますので。


是非ビーチサイドレストラン幸喜に食べに来てください。



以上石原でした。
  

みなさん、こんにちは。
フロントの金城です。

２０１２年２月１１日から、東宝制作の【はやぶさ　遥かなる帰還】（http://www.hayabusa2012.jp/index.html）という映画が、上映されています。

2010年６月に、はやぶさが地球へ帰還したときには、インターネット上でだけでなく、テレビでも話題となりました（ＴＶで話題となったのは帰還後ですが）ので、記憶にある方も多いのではないでしょうか。

なぜ、映画の話題をしたかというと、実はＪＡＸＡ（ジャクサ）、【宇宙航空研究開発機構】の施設が、沖縄にもあります。

【沖縄宇宙通信所】（http://www.jaxa.jp/visit/okinawa/index_j.html）といいまして、年中無休（10：00-17：00）、で展示室の見学が可能です。

昼間に施設を見学して、夜に星空を見上げてみるのもよいのではないでしょうか。



映画予告はこちら



  

皆さんこんにちは


ここ最近急激に冷え込み、とても寒くなっていますが
皆さんお体の方は大丈夫ですか(>ω<;)

インフルエンザも流行っているので
風邪をひかないように気をつけて下さいね(^ω^)


今日はランチでお出ししている
ティーについて書きたいと思います


・カモミール

カモミールにはジャーマンカモミール
ローマンカモミールとがあり特にジャーマンカモミールは
胃炎・ストレス・不安・不眠症等への効能があるそうです


・アールグレイ

ベルガモットオレンジの香りを付けたフレーバーティーの一種。

ベルガモットには精神を安定させる
ホルモンバランスを調整する効能があると言われています
お菓子の風味付けとしても使われていますよ


他にもジャスミンやダージリン、
レモンハーブやストロベリーなど、
色々なティーを揃えております(^∀^)

明日のランチのメインメニューも
県産豚肉しゃぶしゃぶやコラーゲンたっぷり漁師汁など
寒い季節にぴったりなお料理を用意していますので、
体の芯から温まっていってはどうでしょうか



外間でした




  

皆さんこんにちは(^∀^)

只今名護は北海道日本ハムファイターズの
キャンプで盛り上がっています～(≧∀≦)

そこで今日はキャンプスケジュ―ルをアップします

２/８(水)　練習
２/９(木)　紅白戦(名護)　13：00
２/10(金)　休日
２/11(土)　練習試合　F-C(名護)　13：00
２/12(日)　練習試合　T-C(宜野座)　12：30
２/13(月)　練習
２/14(火)　ｱｼﾞｱ･ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ･ﾍﾞｰｽﾎﾞｰﾙ　F-LG《韓国》　(名護)　13：00
２/15(水)　休日
２/16(木)　練習試合　F-DB(名護)　13：00
２/17(金)　練習
２/18(土)　ｱｼﾞｱ･ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ･ﾍﾞｰｽﾎﾞｰﾙ　F-SL《韓国》　(名護)　13：00
２/19(日)　練習
２/20(月)　休日
２/21(火)　練習
２/22(水)　ｱｼﾞｱ･ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ･ﾍﾞｰｽﾎﾞｰﾙ　F-SK《韓国》　(名護)　13：00
２/23(木)　練習試合　F-S(名護)　13：00
２/24(金)　休日
２/25(土)　オープン戦　F-E(名護)　13：00
２/26(日)　オープン戦　DB-F(宜野湾)
２/27(月)　練習
２/28(火)　キャンプ打ち上げ


※日程･練習試合は予定です。予告なく変更する場合がございます。



名護のキャンプ会場は当ホテルから車で約20分ほどです♪

この機会に是非沖縄にお越しください



以上サキでした～  

皆さんこんにちは（*^_^*）

今日はレストランに飾られている直径20センチにもなる
大きな花『キング・プロテア』をご紹介します。


プロテア(Protea)　は、花の王様と賞賛される
南国のヤマモガシ目ヤマモガシ科プロテア属の常緑低木のようです。
花色や形、大きさ、感触、光沢などが異なる多数の種類があるようで、
中でも、このキング・プロテア(King protea)　は、代表的な品種とされ、
南アフリカ共和国の国花ともなっているそうです。


とても珍しいようで暫く観察されていかれるお客さまもいらっしゃいます。



 


花が開いたらもっと大きくなるでしょうか！？



レストランでは季節の花を飾っております
来店された際にご覧ください(*^。^*)
おいしいお料理とともにおまちしております



chieko



  

皆さん、こんにちわ(^o^)
今日は「第7回 海洋博公園 美ら海花まつり」をご紹介させて頂きます


こちらは1月28日～2月26日にかけて、海洋博公園で行なわれているイベントです。
期間中は、写真のように魚やイルカなどの形をした花が、公園内を彩っています

また、1月28日～2月26日の土・日は噴水前・特設ステージで
地本ミュージシャンによる　　フラワーステージライブ　　を行っています

2月18日～2月26日の土・日は親子で楽しめる　工作体験　や

大道芸人によるストリート・パフォーマンスなども行なわれます。

ちゅら海水族館に行かれるご予定の方は、このイベントに合わせて、海洋博記念公園に行かれるのもいいかもしれませんね（*^_^*）

以上、ユウシでした＾－＾  

　　　　　　　　　
　　　　　
　





 
  

 

 

ＡＪ幸喜リゾートホテル　　
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アサト
 

 
  

２月のランチバイキングのメニューが出ましたので紹介します。


１～３　お寿司船盛り＆スタミナ満点豚汁

４～６　県産豚しゃぶしゃぶ＆コラーゲンたっぷり漁師汁

７～９　お寿司船盛り＆スタミナ満点豚汁
　
１０～１２　県産豚しゃぶしゃぶ＆コラーゲンたっぷり漁師汁

１３～１５　お寿司船盛り＆スタミナ満点豚汁

１６～１８　県産豚しゃぶしゃぶ＆コラーゲンたっぷり漁師汁

１９～２１　お寿司船盛り＆スタミナ満点豚汁

２２～２４　県産豚しゃぶしゃぶ＆コラーゲンたっぷり漁師汁

２５～２７　お寿司船盛り＆スタミナ満点豚汁

２８～３０　県産豚しゃぶしゃぶ＆コラーゲンたっぷり漁師汁

他にもサイドメニューに美味しい料理がそろっております。

ぜひ食べに来てくださいね。


Bｙ石原