35コーヒー

AJHotels(㈱アジャスト ホテル事業部門)

2011年06月03日 14:03

                                                                                                                           
                                                                            
   
 皆さん、こんにちは

もう6月に入りましたね。



ビーチサイドレストラン幸喜では6月からランチバイキングの料理が増えました。


その他にも、コーヒーマシーンがなんと2台に増えました。




そこで新しく増えた『沖縄限定』『35コーヒー』について紹介します。

35コーヒーとは

 沖縄の風化サンゴを使って焙煎したコーヒーのこと。

珊瑚焙煎は石焼栽培と似て珊瑚を200度まで温めてコーヒー生豆を焙煎します

なので、珊瑚熱でじっくり焼き上げるためコーヒー本来のまろやかな美しさを楽しめます


35COFFEEのこだわり

今、地球温暖化や空気感染など、様々な原因から、地球の美しさや良さが失われつつあります。そして、この沖縄の海(サンゴ)にも少なからず影響はでてきています。
私達35COFFEEは、沖縄の環境の為、また未来の子供たちの為にも、何か出来る事はないか考えました。
小さな島企業の私達が出来ること。
それは、少しずつ「小さな気持ち」をゆっくりとしっかりと未来へつないでいくこと毎日飲む一杯のコーヒーから始まるスタイルコーヒー。

とてもいいと思ったのでブログに載せてみました。 

 当店にございますので是非お越しの際は、35コーヒーをお飲みになってくださいませ




                                                             以上 照屋でした





 


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