旧AJ幸喜リゾートホテル・スタッフブログ

ハイサイ（こんにちは）♪


本日も、快晴の一日になりましたですが、『敬老の日』の今日皆様いかがお過ごしでしょうか

さて、本日は沖縄の名物といってもよい料理についてご案内させて頂きたいと思います。

沖縄では、アメリカ文化が根強いのか、やはりジャンクフードが多いのですが、

やはり一番の人気はやっぱり『タコライス』


沖縄では1990年代から学校給食に採用されるなど非常に一般的な料理となっている。

油を引いたフライパンで牛挽肉・ニンニク・玉葱・ピーマンを塩・胡椒・チリパウダーなどで味付けしながら炒めたタコミートを、

皿に盛った米飯の上にタコミート、千切りのチーズ、千切りしたレタス、半月切りのトマトなどを順に載せ、潰したトマトとケチャップ、タバスコ

などで作ったサルサをかけて食べる。
決して、蛸を乗せたご飯では無いのであしからず・・・(・・;)



そんな、沖縄では欠かせない食文化を担っている『タコライス』

当ビーチサイドレストランではランチバイキングのメニューとしてご用意させて頂いております

もちろん、食べ放題となっておりますので、好きなだけお召し上がりになって頂きたいと思います。
GIMIさん