旧AJ幸喜リゾートホテル・スタッフブログ

こんにちは

台風から
一夜明け

風が少し吹いておりますが

こちら
は雨がおさまり

だんだんと
はれてきております

今日は
の海藻で有名な

海ぶどうの仲間

海ゴーヤーを
ご紹介いたします





↑　左が海ぶどう　　　　　　　　　　　右が海ゴーヤー　↑




↑海ゴーヤー



丸い粒の海ぶどうと比べ

海ゴーヤーは
粒が細長くなっています

海ぶどうと同様に
海ゴーヤーは


ドレッシングなどにつけて
食べたりするのですが・・・

デリケートな食材で

食べる直前で
かけないと
しぼんでしまいます


寒さに弱いため
常温で

賞味期限は
1週間ほどになります



海ゴーヤーは
ミネラルたっぷりで

海ぶどうに比べ
歯ごたえがあり
ぬめり・旨味があるのが
特徴です


当ホテル付近で
お買い求め頂ける場所は

ホテルから
お車で
約10~15分程の距離にある

名護パイナップルパーク

ＯＫＩＮＡＷＡフルーツランド

などに販売されている時が・・・

人気が高く
品切れのところも多いようで
置いてない時もあるかもしれません

見つけた際には
ぜひ
ご賞味ください




棚原