３５コーヒー:旧AJ幸喜リゾートホテル・スタッフブログ

2011年06月03日/ スタッフの独り言

　皆さん、こんにちは

もう６月に入りましたね。おすまし

ビーチサイドレストラン幸喜では６月からランチバイキングの料理が増えました。

その他にも、コーヒーマシーンがなんと２台に増えました。

そこで新しく増えた『沖縄限定』の『３５コーヒー』について紹介します。

３５コーヒーとは

　沖縄の風化サンゴを使って焙煎したコーヒーのこと。

珊瑚焙煎は石焼栽培と似て珊瑚を２００度まで温めてコーヒー生豆を焙煎します

なので、珊瑚熱でじっくり焼き上げるためコーヒー本来のまろやかな美しさを楽しめます。

３５ＣＯＦＦＥＥのこだわり

今、地球温暖化や空気感染など、様々な原因から、地球の美しさや良さが失われつつあります。そして、この沖縄の海（サンゴ）にも少なからず影響はでてきています。
私達35COFFEEは、沖縄の環境の為、また未来の子供たちの為にも、何か出来る事はないか考えました。
小さな島企業の私達が出来ること。
それは、少しずつ「小さな気持ち」をゆっくりとしっかりと未来へつないでいくこと毎日飲む一杯のコーヒーから始まるスタイルコーヒー。

とてもいいと思ったのでブログに載せてみました。　

　当店にございますので是非お越しの際は、３５コーヒーをお飲みになってくださいませおすまし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上　照屋でした

　