シークヮーサー:旧AJ幸喜リゾートホテル・スタッフブログ

暑いと冷たいものをゴクゴクと飲みたくなりませんか？
そんな時は、ビールも良いですが、シークヮーサージュースはいかがでしょうか。
柑橘系独特の甘さが、さわやかでおいしいですよ。

シークヮーサーは、もともとやんばる（沖縄県北部のこと）に自生していたみかんの原種です。（台湾あたりにも近い種のみかんがあるそうですが）
良くお店で見るのは、緑色の『青もの』『青切り』と呼ばれていて、冬になって熟したものは『クガニー（黄金、こがねがなまった方言）』と呼ばれます。
ちなみに、小さい『ワ』は、江戸時代に使われなくなった古い仮名で、現在では『カ』に置き換えられています。
沖縄は、そのとき琉球王国だったので、残っているというわけです。

本題に戻りまして、シークヮーサー飲料は各メーカーから販売されています。
各メーカーのものを、飲み比べしていただくのも面白いかと思います。
もちろん、当ホテル２階のレストラン『ビーチサイドレストラン幸喜』でも、お楽しみいただけます。
たくさんある中から、独断と偏見でオススメするとしたら『ＪＡおきなわのシークヮーサー』です。
さっぱりとした甘さが嬉しい一品です。

お土産にしたいという方にオススメの商品もございます。
その名も『ヒラミ８（エイト）』こちらもＪＡおきなわの商品ですが、約４倍に薄めて飲むジュースになっています。
２０００年にシークヮーサーが有名になってから、原料不足で製造中止になっていましたが、２００９年にめでたく復活しました。
瓶詰めタイプだけでしたが、最近、ペットボトルタイプも発売されました。