旧AJ幸喜リゾートホテル・スタッフブログ

みなさんおはようございます＼（*^_^*）／
本日は
ＡＪ幸喜リゾートホテルから車で15～20分の所
名護市名護漁港で
名護夏祭り があります
期間：7月27日（土）～28日（日）　
花火大会も（両日とも20:00～20:20）あり、楽しみです。(^O^)／


11階でディナーを召し上がる方は観覧できるかもしれませんよ～（*^_^*）


そうなんです
期間限定（～8/31まで）でディナーの会場は11階に
なっております

そこで提供している
島らっきょうを
紹介します


島らっきょうとは
沖縄で栽培されているからそう呼ばれています
とってもヘルシーで人気の高いラッキョウです♪
本土のラッキョウより小振りで、ニオイもとても強烈です。
主な成分は
アデノシン、アリシンで、
アリシンが島らっきょうの独特な臭いの成分になっているようです
そのアリシンがビタミンＢ１の吸収をよくする働きがあり、
アデノシンは血液が固まるのを防ぐといわれています。


沖縄では
島らっきょうのチャンプルー
島らっきょうの浅漬け、
島らっきょうの天ぷら、
島らっきょうのキムチ漬け
など色々な食べ方があります。
シンプルに塩漬けで食べるのも美味しいです。


11階　オーシャンラウンジでは
島らっきょうの天ぷらを提供しております
ぜひお越しいただいてご賞味くださいませ
お子様にも人気です（*^_^*）
『ピリッ』とした辛味が泡盛とビールにぴったり！です。
(´・ω)ノ[|_|　|_|]ヽ(ω・｀)カンパーイ