旧AJ幸喜リゾートホテル・スタッフブログ

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皆様こんにちは
へちま！！ヽ(^o^)丿



この前、職場の県外のスタッフと
沖縄の料理の話をしていると
へちまの話になりました。


『へちまって食べるんですか！！』
うん、食べるよ
食べないの？

『タワシで使うくらいですよ』
た、たわし！？
もったいない！


http://gogopanda.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_9a1/gogopanda/m_P1020858.jpg?c=a0

地域によって、食材の味付けや調理法などが異なることは
よくあると思うんですが、
一方は食べて、一方は生活用具に使うって・・・

文化の違いは面白い
ちなみに沖縄ではへちまはナーベーラーといいます。

汁物にしても、和え物にしても美味しいですよ(*´ω｀*)



沖縄に来た際には
是非、食べてみて！！！

以上、フロント　伊波でした～

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