旧AJ幸喜リゾートホテル・スタッフブログ

おすすめメニューを紹介します
「海ぶどう」です



和名は　「クビレズタ」と　いいます

食感はプチプチとしていて、とてもくせになります


先日、当レストランをご利用のお客様に
『海ぶどうには、栄養があるのか？』と　問われ　調べたところ
ありました
ビタミン・カルシウム・鉄分　などが
とても豊富だそうです

私は　ただの海藻と思って、食感だけ楽しんでいましたが
栄養があったのです

ごはんの上にのせて食べてもとても美味しいですし
お酒のおつまみにも最高です　

当店では、近隣にある恩納村漁協から　新鮮な海ぶどうを取り寄せており
三杯酢をかけてお召しあがりいただいています

どうぞ　プチプチ食感をお試しください






巛でした